INGREDIENTES
100 gramos de chocolate blanco
1 cucharada de ponche
40 gramos de mantequilla sin sal
150 – 200 gramos de chocolate oscuro

PREPARACION
1. Picar y temperar el chocolate blanco a baño de María (43 grados Celsius- 110 grados Farenheit).
2. Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta que este cremosa.
3. Mezclar con el chocolate blanco y el ponche crema.
4. Temperar el chocolate oscuro a baño de María.
5. Cubrir los moldes con una capa delgada de chocolate.
6. Llevar por pocos minutos a la nevera hasta que endurezcan.
7. Verter una cantidad suficiente de la crema de chocolate blanco en el centro de cada uno.
8. Llevar a la nevera hasta que endurezcan.
9. Verter el chocolate oscuro hasta cubrir todo.
10. Dejar enfriar.