INGREDIENTES
1 bizcocho esponjoso
2 tazas de agua
1 taza de azúcar
6 cucharadas de maicena
3 yemas
¼ taza de jugo de limón agrio
Sal al gusto
Azúcar en polvo al gusto

PREPARACION
1. El bizcocho esponjoso lo divide en dos camadas. Reserve.
2. Se le une el azúcar al agua.
3. Diluya aparte las yemas con la maicena y un poco del agua de azúcar.
4. Cuele esto al agua y ponga a cuajar hasta que espese.
5. Apee, agregue el limón y sal y una bien.
6. Esparza esta crema sobre una camada del bizcocho.
7. Cubra con la otra y rocié el azúcar en polvo con un colador sobre el bizcocho.
8. Adorne a su gusto.
9. También lo puede cubrir con suspiro.