INGREDIENTES
2 cucharadas de margarina
1 cebolla picadita
1 diente de ajo majado
2 tazas de petit pois
2 o 3 hojas de menta
3 tazas de consomé de pollo
½ taza de crema de leche
Sal al gusto
Pimienta al gusto

PREPARACION
1. En una olla derrita la margarina.
2. Agregue la cebolla y el ajo y sofría.
3. Añada los petit- pois y deje cocinar por unos 10 minutos.
4. Adicione la menta y el consomé.
5. Deje hervir unos minutos y luego apague.
6. Pase a la licuadora, licue.
7. Coloque de nuevo en la olla.
8. Viértale la crema de leche y caliente de nuevo.
9. Salpimente al gusto.
10. Decore con hojas de menta.
11. Sirva caliente.

TIEMPO DE PREPARACION: 20 minutos.
CANTIDAD DE PORCIONES: 4 porciones.
CALORIAS POR SERVICIO: 167
GRASAS: 7.13 gramos
PROTEINAS: 7.6 gramos
HIDRATOS DE CARBONO: 15.87 gramos
FIBRAS: 2.25 gramos