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LA CARNE MAGRA, PROTEINA CONOCIDA Y DE ALTA CALIDAD

PROTEINAS PARA UNA FAMILIA SALUDABLE
Fuente. La carne magra es una proteína conocida y de alta calidad que los niños y niñas disfrutan.
 El verano es la estación de las actividades al aire libre: correr, nadar, jugar, futbol y disfrutar de todo lo bueno que ofrece el aire libre. Casualmente, también es la temporada de ¡esos tentadores [...]

PECHUGAS A LA ALBAHACA

INGREDIENTES
2 pechugas de pollo
¼ taza de vino blanco
2 dientes de ajo majados
1 cebolla picadita
4 ramas de albahaca
2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION

BROCHETTES DE POLLO LIGHT

INGREDIENTES
600 gramos  de pechugas de pollo
1 cucharada  de hojas de salvia picadas
1 cucharada de hojas de romero picadas
1 cebolla
2 cucharadas  de limón
Guarnición:
4 zucchini
1/2 taza de tomates cherry
2 dientes de ajo.
 
PREPARACIÓN

PREPARACION DE PECHUGAS A LO MEDITERRANEO

INGREDIENTES
4 pechugas cortadas en 4 sin hueso
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla cortada a la juliana
2 dientes de ajo grandes majados
2 ajies pimientos amarillos en tiras (juliana)
2 hojas de laurel
1 taza de tomates maduros picaditos
2 chorizos rebanados
1 ½ taza de hongos enteros
1 ½ taza de vino tinto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
PREPARACION

COMO PREPARO CHORIZOS CASEROS

INGREDIENTES
1 kg de carne de cerdo fresca
200 kg de tocino fresco
1 kg de carne de ternera o novillo sin grasa y sin nervios
40 g de sal fina
10 g de salitre
10 g de ají molido no picante
1 cucharadita entre orégano y laurel molido.
1/4 litro de vino blanco
PROCEDIMIENTO

ALBONDIGAS EN SALSA PREGO

INGREDIENTES
1 libra de carne de res molida
2 paquetes de galletas de soda trituradas
1 cebolla rallada
1 zanahoria rallada
1 ají picado
Perejil picadito al gusto
1 huevo
1 caldo de pollo
2 cucharadas de sazonador
1 frasco de salsa Prego Meat
PREPARACION