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DIVERSIDAD DE LA COMIDA COLOMBIANA
Hay muchas razones por las que un turista decide visitar a Colombia, el encanto de sus playas, la vida nocturna en la capital, su variedad de climas, en fin, la diversidad de destinos según el tipo de experiencia que se quiera vivir. Una de las mejores formas de conocer este poais es viajando a través [...]
LAS PARRILLADAS
Sabor que invita a compartir, une a los amigos para departir y disfrutar los alimentos al aire libre.
La parrilla, utensilio en forma de rejilla para cocinar directamente al fuego, combina dos grandes virtudes: el apetitoso sabor que da a los alimentos y la unión a la que invita.
Aunque la mayoría de los amantes de las [...]
TOUR GASTRONOMICO POR ESCANDINAVIA
• La gastronomía Danesa es ante todo una variación de elementos sobre una rebanada de pan untada. Se denomina (Smorrebrod) donde van colocando todo lo que Dinamarca produce, arenques, anguilas, salmones, carnes picadas de excelente calidad, cerdo, y muchos quesos; es el país que esta en primer lugar en sanidad. Como en todo Escandinavia se bebe [...]
LANZAMIENTO DE REVISTA GASTRONOMICA
REVIVE LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA EN UNA SOLA REVISTA
Con motivo de sus ya 7 años, Gatroteca, publicación gastronómica de la Republica Dominicana, lanza su edición especial, “100 recetas memorables, lo mejor de Gastroteca, Vol.1”. Esta edición es una recopilación de cien de las irresistibles recetas publicadas a lo largo de su historia y que [...]
LA COCINA DOMINICANA EVOLUCIONA
En nuestros primeros años de historia, cuando los indígenas habitaban nuestra isla, ellos tenían ya una cultura culinaria definida, en la que cada uno de los ingredientes y productos que ellos utilizaban reflejaba en la misma medida su grado de avance tecnológico. Alimentos como el cazabe (elaborado con yuca), la yautía, maíz, maní, pina, lechosa, [...]
LA COCINA SICILIANA
Sicilia es la cuarta isla europea por dimensiones, la principal isla italiana y la mayor del Mar Mediterráneo. Dentro de la Región autónoma se encuentran, además de la isla homónima, varias islas más pequeñas: los archipiélagos de las Islas Eolias a nordeste, las Islas Egadas al oeste, las Islas Pelagie al suroeste, y las islas [...]