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SALSA TARTARA

Excelente para acompanar todo tipo de croquetas, pechuguitasde pollo  y cualquier tipo de bocadillo de su gusto.
INGREDIENTES
1 taza de mayonesa
5 unidades de pepinillos pequenos
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de hierbas finas
1 cucharadita de vinagre
PREPARACION

INGREDIENTES DE LA MANTEQUILLA DE AJO CASERA

BENEFICIOS DEL AJO
 El ajo es una hortaliza que se consume en todo el mundo y un ingrediente casi imprescindible en nuestra cocina. Se utiliza tanto para sazonar y aderezar comidas, como para la elaboración de muchas recetas farmacéuticas en medicina naturista. Se recomienda comerlo crudo para sacar mas provecho de sus propiedades, ya que cortado [...]

SALSA ESPECIAL PARA PICADERAS

INGREDIENTES
2 cucharadas de mantequilla
¼ taza de pimiento verde picadito
1 cucharada de cilantrico picadito
½ cucharada de harina
1 tableta de caldo de pollo
2/3 taza de leche evaporada queso (305 gr)
¼ cucharadita de chili picadito
1/3 taza de agua
½ libra de queso crema desmenuzado
PREPARACION

COMO PREPARAR UNA RICA CREMA DE PETIT POIS Y MENTA

INGREDIENTES
2 cucharadas de margarina
1 cebolla picadita
1 diente de ajo majado
2 tazas de petit pois
2 o 3 hojas de menta
3 tazas de consomé de pollo
½ taza de crema de leche
Sal al gusto
Pimienta al gusto
PREPARACION

COMO PREPARAR UNA CREMA DE AUYAMA?

INGREDIENTES
2 ¾ libra de auyama pelada
1 ají cubanela
1 cebolla grande
2 cucharaditas de sal
5 dientes de ajo
1 cucharadita de nuez moscada
1 lata de leche evaporada
2 ½ tazas de caldo de la cocción
Agua necesaria para hervir la auyama
PREPARACION

SALSA DE QUESO

INGREDIENTES
½ libra de queso danés
1 cucharadita de mostaza
½ cucharadita de jugo de limón agrio
2 cucharadas de leche
 
PREPARACION