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RICA CAZUELA DE POLLO
INGREDIENTES
2 libras de muslos de pollo (anchos)
4 papas cortadas en cuatro
12 macitos tiernos (baby)
1 taza de guisantes congelados
4 cucharaditas de pasta de tomate
2 cucharaditas de perejil picadito
1 cucharada de albahaca picadita
2 ½ tazas de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
PREPARACION
ENSALADA DE POLLO Y MANGO
Receta sencilla, ligera e ideal para esta temporada.
INGREDIENTES
1 mango maduro pero firme
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de azucar
1 pimiento morron
Hojas de lechuga
1 taza de pechuga de pollo
1 diente de ajo
Para la vinagreta de miel
5 cucharadas de miel
3 cucharadas de vinagre
½ taza de aceite de oliva
PREPARACION
EL RICO PATE: VERSATILIDAD
Para prepararlo se puede utilizar higados de pollo o de conejo, y en algunos casos carnes, crema de leche, varias especias y mantequilla.
¿Qué es?, ¿Cuántos tipos hay? Y otras interrogantes creuzan por nuestra cabeza desde que escuchamos, leemos o vemos el nombre pate. Lo primero es que el pate es un tipo de pasta untable [...]
SANDWICH FRIO DE POLLO
UN EMPAREDADO PARA HACER FRENTE AL CALOR
Sandwiches frios son una excelente alternativa para la merienda, almuerzo o cena.
El verano huele a mar, montaña, paseos, poca ropa y por supuesto a comida más ligera y fresca. Si usted es de los que no se resiste ante el emparedado, platillo tan tentador como fácil de preparar, hay [...]
DELICIOSA LASAGNA DE VERDURAS
INGREDIENTES
3 berenjenas
3 zanahorias
2 cebollas
8 hojas de acelga
3 tomates
150 gr de queso untable descremado
2 cebollas de verdeo picadas
3 claras de huevo
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta
PREPARACION
EMPANADA GALLEGA
INGREDIENTES
Molde de 22 cm.
6 tazas te harina 0000
250 gr de grasa de cerdo
2 unidades de huevos
1 Pizca de sal
1 cucharadas sopa de pimenton
1/2 taza te agua fria
700 gr de cebolla picada
600 gr de morrón rojo
170 gr de atun al natural
170 gr de filete de pescado blanco (lenguado, brótola o merluza)
1 cucharadas sopa de azucar
Pizca de [...]